原标题:金秋蟹肥喜迎丰收
永登县螃蟹抢先上市备受青睐
秋天是螃蟹收获的季节。近日,记者走进位于永登县龙泉寺镇水槽沟的甘肃省恒竹高原高寒龙虾养殖有限责任公司养殖户魏学恒带领工人们正从池塘里将一篓篓新鲜的螃蟹打捞上来。随后工作人员将一只只壳青腹白的螃蟹,按照订单进行绑壳、包装、发货。
“10号左右我们的螃蟹就开始上市了。今年我养殖螃蟹大约1500斤,每只重量在二两至三两之间。”养殖户魏学恒告诉记者,在去年成功养殖的基础上,周边苦水镇和红城镇的5家养殖户找到他,了解螃蟹养殖技术。他手把手为这几家养殖户传授技术,亲自为他们挑选蟹苗,出现问题就亲自去蟹塘进行技术指导。目前,这5家养殖户的螃蟹也开始陆续上市。
据了解,今年红城和龙泉寺两镇的螃蟹养殖面积达到了500亩,预计将收获1万多斤螃蟹。“螃蟹养殖周期短,当年养殖,当年见效。永登的水质和气候特别适合养殖螃蟹,蟹肉口感鲜美,蟹黄充盈。”说起销路,魏学恒说,经过几年的螃蟹养殖,他的销售渠道比较顺畅,主要销售到酒店、海鲜市场以及外地。为了解除新养殖户的后顾之忧,他承诺养殖户们,销售不了的螃蟹他全部收购销售。
来到红城镇的兴洲生态养殖家庭农场,一畦畦蟹塘在阳光下分外耀眼。负责人赖兴婷看着蟹塘里个大肥美的螃蟹说:“今年养殖了40亩螃蟹,长势很好,这两天已经开始上市啦。”赖兴婷说,她是去年开始养殖螃蟹的,当时养殖了10亩,当年就见到了效益。
去年刚开始养殖螃蟹的时候心里也没底,作为新手,挖塘、育苗、饲养、育肥,每一个环节都是挑战。但敢于挑战的赖兴婷,当年就开挖了3个池塘。她精心呵护着每一只螃蟹,从水质管理到饲料投放,每一个环节都不敢马虎,遇到问题会及时请教养殖专家。为了扶持像赖兴婷这样的创业者,永登县聘请了养殖技术专家,采取线上+线下的方式指导养殖户。尤其是今年,技术专家更是24小时在线,随时解决养殖户遇到的“疑难杂症”。
赖兴婷告诉记者,她总结了许多养殖经验,基本掌握了螃蟹养殖技术。在此基础上,今年她养殖了40亩的螃蟹。记者看到,为了拓展螃蟹的销路,赖兴婷还开起网络直播,介绍永登螃蟹的特性和特点,让更多的人了解永登螃蟹。
采访中赖兴婷说,明年她准备借鉴南方养殖螃蟹的方法,采用棚塘养殖技术。棚塘养殖就是提前一个月将螃蟹苗养殖在温度较高的大棚水塘里,达到提高螃蟹的脱壳次数,到了5月份室外气温升高后,再投入露天水塘中,这样会提升脱壳次数,养殖出来的螃蟹不但个头大,而且亩产高。
红城镇宁朔村党支部书记赖兴洲介绍说,兴洲生态养殖家庭农场的螃蟹养殖达到了预期的效果,作为村党支部书记,他将积极引导本村的养殖户扩大养殖规模,力争形成螃蟹养殖规模化、品牌化效应,争取在近两年让宁朔村的养殖规模达到300亩。
本报记者 葛 强